La Dieta Mediterranea a Km0
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CREMA DI AGLIO

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SKU CREM-AGLIO-1

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Ingredienti : aglio fresco 100%, olio extra vergine, Sale.

Preparazione: dopo aver fatto bollire l'aglio, lo cuociamo in olio evo e sale, viene passato al mini pimer è reso in poltiglia, poi invasato e pastorizzato a bagnomaria per almeno 1 ora. 
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Consigli dell'agrichef: la crema di aglio si utilizza molto per arricchire bruschette calde o tartine di pane tradizionale, molto buona se spalmata su di una grigliata di maiale, buonissima sull'anguilla alla griglia, ideale per preparare velocemente una pasta aglio, olio e peperoncino. Abbinata al carrello dei bolliti è fantastica.

Tipo di confezionamento: in vasi da 100 e 200gr.